Mandel Marzipan Kuchen

Kohlenhydratarm und leicht zubereitet

Foto: © Stefan Handke

Zutaten:

250 g Butter

4 Eier

150 g gemahlene Mandeln

4 EL Vanille Eiweißpulver

½  Bittermandel Backaroma

½  Backpulver

2 EL Zucker oder 1 Tl Süßstoff

 

Zubereitung:

Butter schmelzen , etwas abkühlen lassen mit Eiern , Mandeln und Vanille Eiweißpulver vermischen . Bittermandelaroma und Backpulver dazu geben . Nach Geschmack 2 EL Zucker oder 1 TL Süßstoff  drunter mischen .

Kastenform ausfetten

Bei 180 Grad  40 Minuten backen

 

GUTEN APPETIT!

 

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